O método createTextNode é utilizado para criarmos textos e assim podermos inserí-lo dentro de algum elemento.

A função da freeDOM referente a ele é a $newTN(). Essa função possui um único e simples parâmentro – strConteudo – que refere-se a string de texto que será utilizado pelo método createTextNode afim de criar o texto desejado.

A função $newTN() também é utilizada internamente pela função $new() da freeDOM.

Veja um exemplo de utilização $newTN()

$append($newTN('Nossa trabalhar com DOM assim é legal. Não sou mais um Zé Ruela.'));

Acima, estamos utilizando a função $append() referente ao método appendChild afim de inserirmos o texto que criamos através da função $newTN().

Veja mais detalhes sobre o método createTextNode no Mozilla Developer Center